Libros editados

Cocina Tradicional Aragonesa - Vinos de Aragón - Las 4 estaciones de la gastronomia aragonesa El Gran libro de la Cocina Aragonesa - El Gran Libro de los Vinos de Aragón - De tapas por Zaragoza El melocotón de calanda - Cien recetas un siglo - El vino de Aragón como impulsor de la gastronomia Zaragoza y sus Cocineros - Cocina Tradicional Aragonesa II - Agenda Gastronómica de Aragón 2006